Gambellara Classico DOC Rivalonga – Veneto, Menti

• Vitigni: Garganega 100%
• Alcol: 12,5%
• Formato: 0.75l
• Consumo ideale: 2021
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Tipologia: Vino Bianco
• Abbinamenti: Antipasti di terra, piatti di pesce e piatti vegetariani
• Viticoltura: convenzionale

ABBINAMENTI
Si adatta a tanti piatti sia di pesce che vegetariani purché siano leggeri.

CANTINA
Questa è la storia di due ragazzi che hanno studiato e han visto il mondo, ma che poi hanno scelto di tornare alle proprie origini. Oggi portano avanti l’antica tradizione della famiglia Menti di fare vino. E’ Garganega in varie interpretazioni, con un tocco sia classico che moderno, con l’aiuto della tecnologia e dell’innovazione, ma sempre elegante e minerale: questo è il marchio di fuoco della terra di Gambellara.

PERCHÉ CI PIACE
Vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Profumato al naso di pesca e frutta tropicale, di agrumi, di fiori di campo e di mandorlo. Note di pietra focaia e di zolfo date dal terreno vulcanico. Fresco, elegante ed allo stesso tempo deciso, salino. Nel complesso è armonico e vellutato.