Granata – Tenuta L’Armonia

• Vitigni: Durella e vespaiola
  • Formato: 0.75l
  • Consumo ideale: 2023/2035
  • Temperatura di servizio: 8 – 12°C
  • Tipologia: Spumante metodo classico con una piccola macerazione
• Abbinamenti: Aperitivo e piatti delicati di pesce e verdure
  • Viticoltura: agricoltura biologica e biodinamica

CANTINA
Nel 2010 Andrea Pendin crea Tenuta l’Armonia a Montecchio Maggiore in provincia di Vicenza, un suolo di matrice vulcanica veramente particolare che nei 20 ettari azienda da adito diverse caratteristiche del terreno.

Predilezione per le uve classiche del territorio come, i cui vigneti raggiungono fino ai 550 mt di altitudine, per la precisione si tratta di 3 terroir vulcanici diversi tra loro che vengono trattati/ coltivati, in maniera altrettanto differente.

In campo non si utilizzano prodotti chimici né di sintesi. Il fine ultimo che Tenuta l’Armonia vuole raggiungere è la massima bevibilità e godibilità dei suoi vini.

PERCHÉ CI PIACE

Vino del tutto inaspettato, una bollicina che vi sorprenderà per la sua sferzante freschezza e la sua grande nota grastronomica; da provare!