Montesecondo – Montesecondo 2021- Toscana

• Vitigni: Sangiovese
  • Formato: 0.75l
  • Consumo ideale: 2023/2028
  • Temperatura di servizio: 16 – 20°C
  • Tipologia: Vino rosso
• Abbinamenti: Primi piatti di carne leggera, carni bianche e salumi
  • Viticoltura: agricoltura biologica e biodinamica

CANTINA
Silvio Messana è l’artefice di “Montesecondo” realtà toscana che ha cominciato la sua attività nel 2000 con il desiderio di creare un vino che fosse vera espressione del territorio. La tenuta di famiglia conta una superficie di circa 17 ettari, coltivati con le uve storicamente presenti in Chianti: Sangiovese, Canaiolo, Clorino a cui si aggiunge l’internazionale Petit Verdot. I terreni vocati e le soleggiate esposizioni collinari, permettono al Sangiovese di esprimersi con maturità e ricchezza aromatica. Le vigne sono gestite nel pieno rispetto della natura, secondo i principi della biodinamica, in modo da ottenere uve genuine e sane.

PERCHÉ CI PIACE
Il Montesecondo è un Sangiovese toscano dal colore rosso rubino luminoso e un bouquet intensamentefloreale e fruttato, con toni dolci di ciliegia e spezie soffici. L’affinamento in cemento per alcuni mesi ammorbidisce i tannini permettendo una schietta espressione delle uve e lasciando una persistenza rotonda al palato. Vino artigianale, fatto come una volta